광교 소고기 맛집 화로구이 소요일, 직접 다녀온 솔직 후기(내돈내산)

 

 

 

식단 관리하시는 분들이라면 외식 메뉴 고를 때 고민이 참 많으시죠?

 

저 역시 체중 감량 중이라 단백질 섭취에 신경을 많이 쓰고 있는데요.

산책길에 우연히 발견해 '오아시스' 같았던 숯불양념 소 갈비살 전문점 "화로구이소요일광교점"에 다녀왔습니다. 근처에 고깃집이 없나 찾던 와중에 발견한 곳인데, 기대 이상으로 만족스러워 블로그에 기록해 보려 합니다.

 

광고 없이 제가 직접 결제하고 먹은 솔직한 리뷰, 바로 확인해 보세요.

 

1. 위치&주차

• 경기 수원시 영통구 센트럴타운로100번길 8 A타워 102호, 103호,
• 신분당광교중앙역 3번 출구에서 519m미터. 
• 광교 카페거리/아비뉴프랑에서 도보로 3분 거리에 있습니다.
• 연무중사거리에서 광교카페거리 방면으로 50m 정도 걸어오시면 됩니다.

• 주차 : 주차는 매장 길 건너편 광교센트럴프라자 주차장(2층~6층)을 사용하시면 됩니다. 
• 주차요금은 2시간 동안 무료입니다.

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2. 외관

눈에 띄는 깔끔한 간판 하나! 바로 오늘 단백질 보충을 책임져줄 화로구이 소요일입니다. 복잡한 도심 속에서도 한눈에 들어오는 심플하고 모던한 외관 덕분에 길치인 저도 어렵지 않게 찾을 수 있었어요

화로구이 소요일 외관

매장 앞에 붙은 안내문을 보니 지금 1주년 기념으로 테이블당 주류 1병 이벤트를 하고 있더라고요.

요즘 물가에 소주 한 병 값도 만만치 않은데,

주류와 함께 소고기를 즐기실 분들은 이 이벤트 활용하시면 좋을 듯합니다.

 

 

대기손님이 많은 집만 있다는 대기장소, 천막안에 의자가 구비되어있어 기다릴수 있게 해놓았습니다.

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3. 화장실위치

화장실 위치 안내문도 그림으로 잘 표시 되어있습니다.

화장실위치 안내도

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4. 키오스크 주문

요즘 식당들이 그렇듯 이곳도 키스크를 통해 편리하게 주문하는 방식이에요. 

메뉴를 천천히 살펴보면서 비대면으로 고를 수 있어 편하더라고요. 

저는 다이어트 중인 만큼 단백질 보충에 집중하기 위해 이렇게 주문해 봤습니다

키오스크주문

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6. 메뉴판

메뉴판을 살펴보니 구성이 꽤 알차더라고요. 메인 메뉴인 소고기부터 입가심하기 좋은 사이드 메뉴, 그리고 각종 주류까지 다양하게 구비되어 있습니다

화로구이소고기 메뉴판

 

 

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7. 상차림

주문 후 차려진 기본 상차림이에요. 

야채 겉절이부터 고추 무침, 양념 새우장, 갓김치까지 구성이 아주 깔끔합니다.

 

 

사실 고깃집에서 밑반찬까지 전부 맛있기가 쉽지 않은데,

여기는 하나하나 간이 잘 맞고 정성이 느껴져서 좋더라고요.

특히 자극적이지 않으면서 신선한 채소 위주의 반찬들이 많아 고기랑 먹기 딱이었습니다.

 

 

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8. 메인메뉴 소고기

 

드디어 메인 메뉴인 소고기가 나왔습니다. 

화로구이 눈꽃갈비살

 

 

 

사장님 설명으로는 갈비살 중에서도 특히 부드러운 7, 8번 부위를 사용한다고 하시더라고요. 

평소 흔히 먹던 갈비살과는 달리 정사각형 모양으로 두툼하게 손질되어 나오는 게 무척 새로웠습니다. 

 

 

 

처음엔 양이 조금 적은가 싶었는데,

막상 먹어보니 두께감이 있어 그런지 든든해서

1인분 적당량이다 싶긴했습니다.

 

 

마치 등심구이를 먹듯

적당한 지방질과 육즙이 섞여서

입안에 쫘아아아악 퍼지는데 너무 맛있었습니다!!!

 

 

 

 

화로구이 마늘양념갈비살

 

 

두 번째 메뉴는 다진 마늘 양념이 듬뿍 올라간 양념 소갈비살입니다.

 

 

한 입 먹자마자 마늘이 정말 신선하다는 게 느껴졌는데요. 사실 마늘은 오래되면 쓴맛이나 톡 쏘는 불쾌한 향이 나기 마련인데, 이곳의 양념은 신선한 마늘을 사용해서인지 달큼하고 부드러운 풍미가 일품이었습니다

 

 

함께 나온 곁들임 야채들과 곁들여 먹으니 소고기 특유의 느끼함도 잡아주고

 

여러 조합으로 다양하게 먹어보는 재미가 있어 식사 내내 입이 즐거웠습니다

 

 

 

 

마지막 식사 메뉴로 주문한 꽃게라면입니다. 

이름에 걸맞게 꽃게 한 마리가 통째로 들어가 있어 비주얼부터 압도적이었는데요. 

맛은 생각보다 자극적이거나 맵지 않았고, 우리가 익히 아는 친숙한 라면 본연의 맛에 가까웠습니다. 

 

고기를 먹은 후 깔끔하게 입가심하기에 적당한 메뉴였네요.

 

고기가 워낙 맛있어서 이건 고냥 고랬습니다 

 

 

 

 

식사 도중 정말 놀라웠던 점은 환풍구의 청결 상태였어요. 

 

보통 고깃집 환풍구는 기름때 때문에 어느 정도 끈적임이 있기 마련인데, 

이곳은 얼굴이 비칠 정도로 반짝거리게 관리되고 있더라고요. 너무 깔끔합니다!!

 

사소해 보일 수 있는 부분까지 이렇게 깔끔한 걸 보니, 

보이지 않는 곳에서 음식을 얼마나 정갈하게 준비하실지 절로 신뢰가 갔습니다

 

 

 

 

김이 폭폭 올라오는 뜨끈한 계란찜이 나왔습니다. 

 

 

제가 개인적으로 워낙 계란찜을 좋아하기도 하지만,

뚝배기 위로 갓 조리되어 나온 비주얼을 보니 절로 군침이 돌더라고요.

 

부드러운 식감이 고기와도 잘 어울리고,

중간중간 곁들이기에 더할 나위 없이 좋았습니다.

 

 

 

 

불판 위에서 구워내니 마늘 특유의 향긋함이 살아나서, 어른들은 물론 아이들도 참 좋아할 것 같은 맛이었어요.

 

 

이곳은 사이드바 구성도 무척 알차게 잘 되어 있어요. 

식사하다 부족한 밑반찬이나 소스류는 원하는 만큼 셀프로 가져다 먹을 수 있어 편리합니다. 

 

 

무엇보다 감동적이었던 건 셀프바의 위생 상태였는데요.

흘린 자국 하나 없이 너무 깨끗하게 관리되고 있어서 안심하고 이용할 수 있었습니다

 

 

 

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마치며,

 

 

산책길에 우연히 발견한 곳이었지만, 기대 이상으로 만족스러운 식사를 마쳤습니다. 

 

깔끔한 매장 관리부터 신선한 고기 퀄리티, 

그리고 친절한 서비스까지 어느 하나 부족함이 없었네요. 

 

특히 다이어트 중에도 부담 없이 질 좋은 단백질을 보충할 수 있어 더욱 기분 좋은 방문이었습니다. 

 

광교 근처에서 정갈한 소고기 화로구이를 찾으신다면 '소요일'은 꼭 한번 들러보시길 추천드려요. 

저는 고기가 먹고싶을때 또 다시 방문할 예정입니다!